La storia completa... Scott e io siamo rimasti sbalorditi quando ci è stata data l'opportunità di acquistare un uliveto a Sorano, in Toscana. Scott stava cercando una cantina vinicola a Sorano da un po' di tempo e non ne aveva trovata una che gli piacesse finché il suo caro amico Augusto non ne ha trovata una in particolare in vendita. Dopo aver visto la cantina vinicola, i proprietari ci hanno chiesto se saremmo stati interessati ad acquistare i loro 3,62 acri di ulivi. I miei occhi si sono illuminati perché per noi era sempre stato solo un sogno possedere un uliveto! Così siamo andati tutti a vederlo ed è stato amore a prima vista. Scott e io abbiamo visto il potenziale e sapevamo che ci sarebbe stato molto lavoro, ma non ci siamo lasciati fermare. Con Augusto a bordo come mentore e guida, abbiamo deciso di farlo. Da allora, abbiamo ricevuto un aiuto abbondante da persone molto generose che rispettiamo immensamente.